jeudi 30 avril 2015

la meilleure végénaise vegan

Bonjour tout le monde!

L'envie de revenir blogger m'est revenu ce matin avec grande joie. Le petit hic c'est que j'ai trop de sujets a partager avec vous :). Alors le choix s'impose , la végénaise!!!. Ce produit merveilleux qui remplace la Mayonnaise. Elle coûte environ 8$ en épicerie, mais quand on à la bonne recette et le bon mélangeur( blendeur) (de style Blendtec ou Vitamix pour les autres je ne sais pas si ça fonctionne) mais surtout les bons produits.
recette que j'ai pris dans mon livre de Blendtec :)


Ingrédient:

*mettre les ingrédients dans l'ordre

- 1/2 tasse de lait de soya EdenSoy organic sans sucre( ou avec sucre je n'ai pas vu la différence)
- 1/4 c. à thé de moutarde moulu
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de nectar d'agave
-  2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme EdenSoy organic
- 1 tasse d'huile sans gout ( huile de cuisson Émile Noël pour moi)



Préparation:

- Ajouter les ingrédients dans l'ordre indiquer sauf l'huile ,

- Partir le mélangeur ( blendtec pour moi) au niveau 2 et ajouter la moitié de l'huile.

- Avant que le cycle sois terminer, passé a la vitesse 3 et ajouter le reste de l'huile.

- Arrêter quand la végénaise ai une belle consistance.

se conserve 1 semaine au réfrigérateur. 

mercredi 8 avril 2015

Espace ricardo et creuset

Et oui, je suis allée a la boutique de Ricardo a st-lambert. WoW!!!! Tres belle boutique. Nous avons même eu la chance de le voir et de prendre une photo que je ne mets pas sur mon blog pour raison de garder mes enfants hors d'internet et en plus je trouve que je fait dur sur la photo hihihi!.  Petite tranche de vie : Ulrik , mon garçon de 4 ans,  était triste après avoir pris la photo,. Je lui demande pourquoi il est triste et il me répond qu, il a oublié de lui dire quelque chose, donc je lui donne la permission d'aller le voir. Il a demander a Ricardo de faiee une recette (ou un  dessert) avec du tofu soyeux.  Quel petit bonhomme!  Ricardo lui a dit que c'est sur qu'il va faire  une recette avec du tofu soyeux.   Super gentil d'avoir laisser mon garçon passer devant tout le monde pour une seul question.  Bref, j'ai acheté 2 ramequins turquoises que voici



 à un prix un peu déraisonnable (5.50$ chaque) avec une étiquette qui était écrit set de 4.... mais bon ça c'est une autre histoire que je ne vous raconterai pas . La boutique est vraiment intéressant,  il y a des choses un peu cher comme un creuset à 375$ turquoises( je comprends pas qui a des gens qui achète ça à ce prix la!!!) que je voulais mais que mon portefeuille n'avais pas et que même si je lavais  eu, je ne l'aurais pas acheter parce que j'en ai trouvé un Cuisinart au Winners à 59,99$  merci mon amour!
Il ne me reste plus qu'à faire une recette de pain de Ricardo ainsi que du bouillit et d'autre recette, avez-vous des idées de bonnes recettes végé a me conseiller ?