dimanche 3 janvier 2016

Avis de recherche Vegan :)

Bonsoir, voici à quel point je suis désespérée :) je cherche se produit partout et ne le trouve pas, est-ce que par simple hasard quelqu'un serait ou je peux en acheter. Si il faut ma prendre une caisse !!



merci de votre aide on sait jamais!

samedi 26 décembre 2015

temps des fêtes 2eme partie

 Bon Boxing day au plus courageux ou fou qui vont dans les magasins aujourd'hui !! Moi je reste chez nous , dans mon confort et habillé en mou :) Je vous ai dit que je reviendrais avec des nouveaux produits pour le temps des fêtes. Voici des truc pour vos soirée tranquille en pyjamas avec les enfants ( ou les adultes aussi) . 
cola qui contient 34 g de sucre!!! Oh MY GOD! avec l'autre a l'orange sanguine.

Parfait pour les gens intolérant ou allergique et ou végan! attention très sucré.




Lait de poule version végé au lait de coco et l'autre au After height!
J'avais promis des photos de mes décorations du temps des fêtes (tout est fait à la main)ainsi que notre fameux sapin de Noël fait en bouteille. Très fière du résultat et beaucoup de travail et surtout d'amour. Passé du bon temps en famille, soyez prudent sur la route  il annonce -14 et de la neige bientôt. 








samedi 19 décembre 2015

C'est le temps des fêtes!

 Bonjour, je suis vraiment à la dernière minutes mais on a un gros projet de sapin en bouteille ( qui n'est pas fini encore) alors pas le temps de trainer sur l'internet.

Voici ce qu'on a testé de nouveaux à la maison qui pourrait être intéressant pour vos party et souper de temps des fêtes!!


du bon vin biologique qu'On trouve a la SAQ de St-Sauveur
Mon préféré , du moins pour l'instant, c'est le Blé !

Du bon rhum : Un rhum and Bec Cola :D  Le Barbancourt n'est pas biologique mais en Haiti tout ce fait à la main ou presque donc pas vraiment d'insecticide et autre , surtout que les produits chimiques cout cher alors tant mieux. et le Papagayo qui est 100% biologique mais pas aussi bon .
Si vous restez sur la Rive sud , la SAQ du DIX30 offre du Gin et de la Vodka biologique.

Et sans oublier les enfants , du thé roobios sans caféine au pain d'épices. Si jamais vos enfants sont congestionner ( avec le beau temps qu'on a c'est temps si ) infuser de la Molène ( clef des champs) pendant 7 minutes et infusé ce thé 3 minutes 2 ou 3 fois par jour avec une petite cuillère de miel froid ou chaud c'est très bon. La Molène aide à faire descendre les sécrétions et a ouvrir les bronches.

Bref je vous souhaite un joyeux temps des fêtes je vais aller finir mon sapin en bouteille et les décoration et je reviendrais avec des photos de notre souper de Noël chose qu'on a pas fêter depuis...4 ans.

lundi 9 novembre 2015

Muffin épicé à la citrouille



Déjà un Mois c'est écoulé avant que je revienne et je m'en excuse mais nous sommes à la recherche  de notre futur maison et cela demande du temps , surtout quand on veut 2 chevaux c,est très complexe. Alors j'ai pris un BREAK , parce qu'il n'y a rien de nouveaux sur le marché et aussi pour mon cerveaux. l'halloween est passé et j'ai essayé de faire une belle citrouille pour les enfants ..... voici le résultat :
J'ai compris 2 choses : avoir un assez gros motif et le plus important LES bons outils!
Je ne voulais pas gaspiller une citrouille bio donc on a récupérer le tout ( sauf le dessin) pour en faire des muffins à la citrouille et une éventuelle tarte :)

voici donc la dite recette de muffin bonne journée à tous! 

Ingrédients:

Portion : 6 gros muffins ou 12 petits

- 1 tasse de farine d'épeautre
- 1/2 tasse de farine blanche non blanchie
- 1 tasse d'avoine rapide ou d'avoine dur mais passé au moulin.
- 3/4 de tasse de purée de citrouille maison *
- 1/2 c. à thé de cannelle
- 1/2 c. à thé de clou de girofle moulu
- 1/2 c. à thé de gingembre moulu
- 1/4 c. à thé de muscade
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/4 de bicarbonate
- 1 tasse de sucre de noix coco
- 1/2 tasse d'huile de noix coco fondu
- 1/2 tasse de lait de soya
- 4 grosses c. à soupe de tofu soyeux ( moi je prends une cuillère a soupe ordinaire comme quand on mange de la soupe ;)
- 1 c. à thé de vanille
- graines de citrouille cru *facultatif

Préparation:


*Pour la purée de citrouille
- découper en morceaux votre citrouille, badigeonner la d'huile d'olive ( je trouve c'est meilleur l'huile d'olive),
- Mettre au four a 350F pendant 1 heure .
- Mettre le tout en purée.


 ** pour les muffins **

- Préchauffer le four a 350 F. 
- Faire fondre votre huile de coco pendant que le four préchauffe.
- Mélanger tout les ingrédients secs SAUF le SUCRE de noix de coco dans un gros bol a l'aide d'un fouet.
- Dans un autre bol, ajouter tout les ingrédients liquide avec le sucre de noix de coco.
- Ajouter l'huile de coco fondu au mélange liquide et fouetter le tout jusqu'à ce que ce soit bien homogène.
- Répartir la préparation dans un moule à  muffin (  pour ma part j'en prends qu'un seul de six pour en avoir des gros) déjà graisser ou utiliser des moules en silicone.
- Décorer vos muffins avec les graines de citrouille.
- Mettre les muffins au four pendant 35 minutes.

Voilà ne reste plus qu'à les laisser sur le comptoir pour que le dessus soit croustillant!




mardi 13 octobre 2015

déjeuner Automnal!



Un petit déjeuner rapido presto ce matin , gruau au pomme , cannelle & érable :)
super simple, on coupe des pomme en petit morceaux, on le met dans un chaudron  avec un sachet de gruau a l'érable ou de gruau normal en ajoutant simplement  du sucre d'érable au gout et de la cannelle. Il ne reste plus qu'à ajouter du lait de soya ( du lait parce qu'avec de l'eau moi je trouve ça fade) et de faire cuire. voilà! bonne journée ,  nous on va aller faire du ménage d'automne ;)